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程进景区、饭店、院校、机关食堂、高 省范围内培育、认定 150 家“诗画浙
速服务区‘五进’计划的重要组成部 江·百县千碗”旅游饭店消费体验
舌尖浙江 处处留香 分，此次专项行动致力于打造群众 店，努力实现全省 86 家五星级旅游
饭店“诗画浙江·百县千碗”消费体
广泛参与、国内知名度高的旅游饭
“百县千碗”走进全省旅游饭店 店美食菜系、美食品牌，全面提升浙 验全覆盖、全省各地均设“诗画浙
江旅游饭店美食的知名度和美誉 江·百县千碗”旅游饭店消费体验
本刊记者 季方 度。”启动仪式现场，省文化和旅游 点、五星级旅游饭店接待餐饮均设
厅党组成员、副厅长、一级巡视员许 置“诗画浙江·百县千碗”菜品。
澎说道。 在望湖宾馆，“绍兴味道”美食
于2020年8月组建成立的省旅 专场作为首场活动率先走入旅游饭
游投资集团有限公司，是我省目前 店，省旅游投资集团和绍兴黄酒集
唯一一家以旅游、健康为主业的大 团签订战略合作协议，共同擦亮“诗
型省属国有企业。此次开展“诗画 画浙江·百县千碗”金名片。本次
浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店 “绍兴味道”专场特邀绍兴咸亨集团
专项活动，省旅游投资集团积极发 顾问、浙江省非物质文化遗产代表
动各酒店打造“百县千碗”文化主题 性传承人茅天尧亲自指导烹饪，邀
特色菜，深入挖掘全省各地美食资 请援鄂抗疫的医护人员、响应“留浙
源，进一步传承美食文化，推动放心 过大年”倡议的劳动模范和社区工
4月20日，“诗画浙江·百县千碗”进浙江省旅游饭店专项活动启动 省文旅厅 供图
消费，致力于把“诗画浙江·百县千 作者、环卫工人等特殊客人品尝“绍
碗”打造成展示浙江美食文化的“重 兴味道”，以美食回馈他们在各自岗
“酩原芡实酿鸽蛋”“金秋红桂 入《政府工作报告》，成为我省重要
要窗口”。 位上的无私付出。
笑红梅”……富有诗意的菜名配上 的品牌工程、惠民工程。
活动现场还发布了“诗画浙江· 活动启动后，全省各地“百县千
色香味俱全的小吃，在望湖宾馆前 今年以来，我省旅游饭店业在
百县千碗”进浙江省旅游饭店专项 碗”美食将陆续走进浙江省旅游饭
厅中，小小一方天地里展示着来自 旅游业中率先恢复。据统计，2021
行动计划，力争通过三年努力，在全 店，持续打响浙菜品牌。
全省各地的特色美食。 年 1 季 度 ，我 省 游 客 住 宿 量 为
4 月 20 日下午，由省文化和旅 7273.20 万人次，比去年第 1 季度上
游厅、省旅游投资集团联合主办的 升 192.71%，比 2019 年 1 季度上升 “诗画浙江·百县千碗”美食展示
2021 年“诗画浙江·百县千碗”进浙 13.12%。随着旅游饭店业加速复
江省旅游饭店专项活动正式启动。 苏，其作为“诗画浙江·百县千碗”工
作为我省大花园建设“五养”工程的 程重要阵地、重要窗口的作用日益
重要内容，“诗画浙江·百县千碗”自 凸显。
2018 年 8 月启动以来，连续两年写 “作为‘诗画浙江·百县千碗’工